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【转载】颜正华教授推荐的补肾良方——韭菜子  

2013-10-06 09:54:26|  分类: 【医药医疗】 |  标签: |举报 |字号 订阅

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颜正华教授推荐的补肾良方——韭菜子 - ngycmyc - ngycmyc的博客

 

     韭菜子,即我们日常食用的韭菜种子,颜正华教授认为它具有补肾壮阳的功效。在《颜正华中药学讲稿》中,有这样一段阐释:“韭菜子味辛、甘,性温。归肝、肾经。本品功能被益肝肾,壮阳固精。适用于肝肾不足、肾阳虚衰、肾气不固引起的阳痿遗精、腰膝冷痛、小便频数、遗尿、白带过多等症。”总之,韭菜子的保健功效不容忽视。

 

据现代医学分析,韭菜子具有如下保健功效: 

     1)补肾温阳

     韭菜子性温,味辛,具有补肾温阳的作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症。

     2)益肝健胃

     韭菜子含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,能够散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,促进消化。 

     3)行气理血

     韭菜子的辛辣气味有散瘀活血、行气导滞的作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

     4)润肠通便

     韭菜子含有大量维生素和粗纤维,能促进胃肠蠕动,可用于治疗便秘,预防肠癌。

 

颜正华教授推荐的补肾良方——韭菜子 - ngycmyc - ngycmyc的博客

 韭菜籽

 

     韭菜子可以单独服用,也可以研末蜜丸服,每次5~10克为宜。但要注意,阴虚火旺者忌服。这里,再向大家介绍一种以韭菜子为主的药膳——韭菜粥,制作方法如下: 

     【材料】韭菜子10克,粳米50克,盐少许。

     【做法】将韭菜子用文火炒熟,再与粳米、细盐少许,同放沙锅内,加水500毫升,煮至粥熟即可。

     【用法】每日温服2次。

     【功效】此方有补肾壮阳、固精止遗、健脾暖胃的功效。

 

颜正华教授推荐的补肾良方——韭菜子 - ngycmyc - ngycmyc的博客

 成熟的韭菜籽

 

     事实上,不仅韭菜子能够补益肝肾,韭菜本身也具有同等的功效,因而被现代人称为蔬菜中的“伟哥”,肾虚阳痿的患者可以适当多吃。这里,我们为大家总结了几条韭菜的停用建议与禁忌等,供大家参考。

     1)韭菜可以炒、拌,做配料、做馅等。

     2)隔夜的熟韭菜不宜再食用。

     3)春天食韭,有益肝脏。初春时节的韭菜品质最佳,晚秋次之,夏季最差,有“春食则香,夏食则臭”之说。

     4)便秘者建议多吃,因为韭菜含有大量的膳食纤维,能促进肠道蠕动,润肠通便。

     5)韭菜与虾仁酸菜,能提供优质蛋白质,同时韭菜中的粗纤维可促进胃肠蠕动,保持大便通畅。

     6)在食疗中,用到鲜韭汁时,如果因其辛辣刺激呛口难以下咽,可用牛奶1杯冲入韭汁20~30克,放白糖调味。胃热炽盛者则不宜多食。

      来源:《国医大师亲身养生秘诀》第八章

颜正华教授推荐的补肾良方——韭菜子 - ngycmyc - ngycmyc的博客

 韭菜花

 

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